TODOS LOS PAQUETES INCLUYEN:
Todos los paquetes incluyen jugo 180ml o fruta de temporada 150gr, café americano refill o 1 capuchino 12oz o latte 12oz, o 1 té 12oz o chocolate
12oz. Con leche deslactosada o vegetal +$10. Por $15 más crece a jugo grande 300ml, Flat White 12oz, Chai Latte 12oz o Caramel Macchiato 12oz.
Horario de Desayunos
9am a 12:30pm de Martes a Domingo
​De la Granja
​Parisien
2 huevos, 2 rebanadas de pan francés brioche, tocino 50gr, papitas y fresascon jarabe sabor maple. Carta $165.00 Paquete $220.00
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American Breakfast
2 huevos, 3 hot cakes, tocino 50gr, jamón de pierna 40gr y papitas con
jarabe sabor maple. Carta $165.00 Paquete $220.00
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Huevos Dolce Maria
2 huevos sobre pan artesanal gratinado con queso gouda 20gr, bañados con salsa guajillo, tocino 50gr, frijoles refritos 50gr y listón de crema. Carta $150.00 Paquete $205.00
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Huevos Cazuela
3 huevos ahogados en salsa de jitomate, verde o guajillo, chicharrón
0.05gr, aguacate, cilantro, cebolla, queso chiapas 10gr y frijoles refritos 50gr. Carta $150.00 Paquete $205.00
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Aporreado Sonorense o Chimichangas
3 huevos con machaca de res 15gr de Sonora, salsa guajillo 50ml, 3 tortillas de harina, frijoles refritos 40gr, pico de gallo, rebanada de aguacate, chicharrón 0.05gr Carta $155.00 Paquete $210.00
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Fritata Toscana
4 claras de huevo, aguacate queso de cabra 20gr, selección de jitomates,arúgula, orégano, pesto y miel balsámica.
Carta $150.00 Paquete $205.00
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Huevos Atlixco
2 huevos, chilaquiles 250gr, crema 15gr, queso chiapas 10gr, 1 mollete,
queso gouda 20gr y pico de gallo. Carta $140.00 Paquete $190.00
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Huevos Al Gusto
2 huevos preparados a la mexicana o tocino 50gr o jamón pavo 40gr o
omelette con queso gouda 40gr con guarnición de frijoles refritos 50gr y chilaquiles 120gr. Carta $135.00 Paquete $185.00
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Focaccia Romana
Pan artesanal elaborado en casa 150gr con 48 horas de fermentación y alta hidratación. ¡Ligero, crocante, digerible y saludable!
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Focaccia al Prosciutto
70gr de burrata artesanal, prosciutto 40gr, jitomate bola, arúgula y pesto pistache acompañado de papitas.Carta $165.00 Paquete $220.00
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Focaccia Uovo e Panceta
2 huevos revueltos o estrellados, tocino 50gr y queso gouda 60gr
acompañado de papitas. Carta $155.00 Paquete $210.00
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Focaccia Tricolore
Queso burrata 70gr, aguacate, jitomate bola, pesto de pistaches
acompañado de papitas. Carta $155.00 Paquete $210.00
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Molletes
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Molletes Maria Bonita
Clásicos gratinados con frijoiles y queso gouda 60gr con arrachera 100gr, aguacate, cilantro y pico de gallo. Carta $145.00 Paquete $200.00
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Molletes Clásicos
Gratinados con frijoles y queso gouda 80gr y pico de gallo.
Carta $135.00 Paquete $190.00
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​​Chilaquiles
Totopos 150gr, salsa de jitomate o salsa suiza o salsa verde o salsa guajillo roja 200ml, crema 30gr, queso de Chiapas 15gr, cebolla y cilantro.
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Chilaquiles Dolce Maria
Con arrachera 200 gr, chistorra 50 gr y elotitos.
Carta $195.00 Paquete $250.00
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Chilaquiles con Arrachera 200gr
Carta $185.00 Paquete $240.00
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Chilaquiles con Pechuga de Pollo 150gr
Carta $155.00 Paquete $210.00​
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Chilaquiles con Chistorra 100gr
Carta $155.00 Paquete $210.00
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Chilaquiles con 2 Huevos
Estrellados o revueltos.
Carta $135.00 Paquete $190.00
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​Elige la salsa para tus chilaquiles:
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Salsa de Jitomate
Salsa Suiza
Salsa Verde
Salsa Guajillo
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Enchiladas Suizas
3 tortillas rellenas de pollo desmenuzado 80gr, gratinadas con queso
gouda 50gr, crema 25gr y salsa suiza. Carta $140.00 Paquete $195.00
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¡No olvides complementar tu desayuno con un rico pan artesanal!
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